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牛肉湯_合肥牛肉湯做法培訓加盟

供應商:安徽實尚香餐飲管理有限公司 (未認證)
所在地:安徽省 合肥市
聯系人:陳中運 QQ交談
發布時間:2019-09-24 點此留言
最小采購量:1件 最大供貨量:1000000件
電話: 0551-15665404 15665404444
合肥牛肉湯做法培訓加盟的詳細說明 篩選教育培訓加盟
品牌:牛肉湯 基本投資額:0.5-1萬 元 加盟費:1000 元
保證金額:1000 元 項目區域要求:安徽 保證金收取方式:
品牌發源地: 預計回報率: % 預計回報周期: 年
特許權使用費: 元 合同期限: 年 加盟商總數: 家
特許經營時間: 年 經營模式:經銷,合作,其他 發展模式:經銷,區域代理,其他
訂貨量(件) 價格
1件以上 1000元/件
合肥淮南牛肉湯培訓加盟到徽湘情緣

牛肉湯,牛肉千張,牛肉粉絲,牛肉面。


牛肉湯是一道漢族傳統的美食,主料有牛大骨、牛肉。牛肉湯選料講究,取江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯,煮牛肉時必須浸泡,除去血污,內臟清洗干凈,方可下鍋同煮,還用自制的牛油,將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。

牛肉湯故以湯為主,湯不醇則無味,然牛肉湯的燙制方法多樣,都取用當地特產:淮芋粉、洛河綠豆餅、八公山豆腐皮(千張、百頁)、祁集豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯,原料豐富,味足味厚,令人回味無窮。


課程安排?

1、淮南牛肉湯食材、設備的選擇和采購。

2、傳授正宗淮南牛肉湯的紅湯、清湯、白湯三種口味。
3、傳授牛肉、牛骨頭等原材料的處理。
4、傳授紅燒牛肉、白切牛肉的做法。
5、傳授秘制紅油的制作。

6、附送鹵干子、鹵雞蛋、鹵海帶等技術。


培訓方式?

學時3-5天,根據個人情況而定,手把手教學,,學會為止,不限學習時間。


培訓?

1、簽訂培訓合同。

2、每個學員都是實踐動手學習。
3、核心技術配方無保留傳授技術。
4、學習中途不增加任何雜費。
5、學員能夠完全掌握核心技術。
6、學員畢業必須經技術老師考核成功后方可畢業。


合肥牛肉湯做法培訓加盟

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